Região
San Rafael - Mendoza
Temperatura de Serviço
09° a 11°C
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mail
Visual
Amarelo palha com toques esverdeados
Olfativo
Traz notas de pêssego branco, abacaxi, notas secundarias de manteiga. Além do tostado advindo da madeira
Gustativo
Apresenta complexidade, trazendo maçã verde e frutas tropicais. Persistente e intenso
Harmonização
Com frutas secas, como damasco, e pratos com frutos do mar além de saladas pouco condimentadas
Elaboração
Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas
Amadurecimento
08 meses em carvalho
Estimativa de Guarda
04 anos em média
Pontuações
Safra 2011: 90 Pontos no Robert Parker